L’art du brassage
par Brasseries de Bourbon
l’entreprise
Brasseries de Bourbon est née de la vision audacieuse d’un entrepreneur local - M.K.V Stevenson – en 1962 : avec l’aide du maître-brasseur Gehard Avanzini, il crée une bière de première qualité - conçue, brassée et produite localement – qui deviendra la célèbre Dodo !
Le métier
de maître-brasseur
tient de la science, de l’exploration et du savoir-faire… mais surtout à une passion inconditionnelle pour le produit !
Chaque jour : la quête d’un nouveau brassin, la patience, s’améliorer sans cesse jusqu’à atteindre la perfection…
Cet esprit pionnier
– qui met l’innovation et la passion au cœur
de nos activités et toujours au service de notre territoire – est celui qui ne cesse de nous animer depuis notre création.
C’est quoi être “brasseur.euse“
De savoir faire ?
Découvrez nos collaborateurs qui chaque jour s’engagent pour brasser un monde meilleur :